Описание

РУКОВОДСТВО по обезвоживанию

ТРАВЫ

Промойте свежую зелень и стряхните излишки воды.

Удалите отмершие или обесцвеченные листья.

Оставьте травы на стеблях и разложите их рыхлым слоем на разделочных лотках.

Сушите около 2-6 часов.

Снимите листья со стеблей, когда травы полностью остынут.

Храните травы в герметичных контейнерах.РУКОВОДСТВО по ОБЕЗВОЖИВАНИЮ

ФРУКТЫ

Вымойте фрукты.Обратитесь к ТАБЛИЦЕ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ФРУКТОВ ниже для получения более подробной информации о приготовлении.Замачивание фруктов в растворе фруктового сока и воды после приготовления поможет лучше сохранить их естественный цвет и вкус. Смешайте 60 мл сока (предпочтительно натурального) из сушеных фруктов (например, яблочного сока для яблок) с 450 мл питьевой воды.Замочите подготовленные фрукты в растворе фруктового сока и воды на 2 часа.

Удалите косточки, если таковые имеются, и срежьте все испорченные части.

Фруктовая кожура может увеличить продолжительность сушки.Чтобы избежать этого, вы можете отварить фрукты в течение 1-2 минут, а затем опустить их в холодную воду, чтобы легко удалить кожуру.

Нарежьте на кусочки, которые легко укладываются в лоток для разрезания.РУКОВОДСТВО ПО ОБЕЗВОЖИВАНИЮ.

ОВОЩИ

Вымойте овощи.Обратитесь к ТАБЛИЦЕ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ОВОЩЕЙ ниже для получения более подробной информации о приготовлении.Отваривание зеленой фасоли, брокколи, цветной капусты, спаржи и картофеля в течение 3-5 минут поможет сохранить их естественный цвет.Обязательно процедите и обсушите овощи, прежде чем помещать их в дегидратор.При желании подготовленные овощи можно опустить в лимонный сок на 2 минуты, чтобы придать им лимонный привкус.

Срежьте все испорченные части.

Нарежьте на кусочки, которые можно легко разложить по разделочным лоткам.